東洋医学では、季節ごとに負担を受けやすい臓腑があります。
冬は「腎」にあたり、腎は生命エネルギーの貯蔵庫であり、成長・発育・生殖・老化・水分代謝を司るとされます。
腎の働きが弱まると、冷え、腰や膝のだるさ、頻尿、むくみ、耳鳴りなどが現れやすくなります。
腎と五行の関係
五行では腎は「水」に属し、色は黒、味は鹹（しおからい味）、感情は恐れと結びつきます。
冬は陰が極まり、陽が内に潜む季節。
腎を守ることは「陰を養い、陽を蓄える」ことにつながります。
腎を養う食材
腎を補う食材は「黒いもの」「鹹味のもの」が代表的です。（下記は一例）
黒豆：血流を整え、腎精を補う
山芋：消化を助け、気血水をバランスよく支える
海藻類（昆布・わかめ）：ミネラル豊富で水分代謝を調整
胡麻・黒きくらげ：抗酸化作用と腎の滋養に役立つ
生活習慣の養生ポイント
保温：腰・足首を冷やさないことが腎の養生につながる
睡眠：早寝遅起きで陰を養い、冬のエネルギーを蓄える
適度な運動：軽いストレッチや散歩で血流を促し、水滞を防ぐ
心の養生：恐れや不安を溜め込まず、呼吸法や瞑想で心を落ち着ける
まとめ
冬は「腎」をいたわることが、春の芽吹きや一年の活力の基盤になります。
黒豆ごはんや山芋のお味噌汁、海藻のおひたしなど、日常の食卓に腎を養う食材を取り入れ、冷え知らずの冬を過ごしましょう。
