健康のために、
油を控えているという方は多いですが、
実際のご相談では、
油を減らしすぎて体調を崩している方も少なくありません。
油は悪いものではなく、
体にとって必要な栄養のひとつです。
大切なのは、
量だけでなく、
どんな油を使っているかです。
脂質が不足している方も多くなっています
現在の食生活では
・油を控えすぎている
・加工食品が多い
・同じ種類の油に偏っている
こうした傾向が見られます。
脂質は
細胞膜
ホルモン
エネルギー
潤い
などに関わる大切な成分です。
不足しても、
偏っても、
体のバランスは崩れやすくなります。
乾燥
疲れやすさ
冷え
炎症が起こりやすい
こうした状態に、
脂質の影響が関係していることもあります。
油は種類によって働きが違います
油にはさまざまな種類があり、
植物油
種子油
動物性の油
精製油
圧搾油
など、
製法や原料によって性質が変わります。
また脂質には
ω-3
ω-6
ω-9
といった種類があり、
体の中での役割もそれぞれ異なります。
このバランスが偏ることで、
体調に影響が出ることもあります。
脂質の種類については、
以前の記事でもまとめています。
虎徹堂薬局で扱っている油
虎徹堂薬局では、
用途や体質に合わせて、
いくつかの油を取り扱っています。
・築野食品工業
圧搾一番搾り国産こめ油
・山田製油
京都山田のへんこ一番搾りごま油
・Mitoku
ボルドーニ 有機エクストラバージンオリーブオイル
・GHEE EASY
グラスフェッド・ギー
・長白工房
えごま油
それぞれ性質が違い、
料理や体調に合わせて使い分けることもできます。
特別なものを使うというより、
毎日の食事の質を少し整えることが、
体質を変えていく土台になります。
食事も体質の一部です
東洋医学では、
体は食べたもので作られると考えます。
薬だけで整えるのではなく
何を食べているか
どんな調味料を使っているか
どんな生活をしているか
こうしたことも含めて、
体の状態は変わっていきます。
塩・味噌・醤油・油など、
毎日使うものを少し見直すだけでも、
体の状態は変わることがあります。
脂質の種類については、
こちらの記事も参考にしてください。
虎徹堂薬局では、
漢方だけでなく、
食事や生活も含めてご相談をお受けしています。
気になる方は、
お気軽にご相談ください。
